ความเค็มครองครัว

คุณรู้หรือไม่… ความเค็มจะอยู่รอบตัวเรา ทั้งในครัวและนอกครัว อยู่ในรสชาติอาหารที่พึงพอใจ และทำให้ “อร่อย”

แต่ความอร่อยนั้น เป็นสาเหตุให้เกิดโรคความดันสูง และการเสื่อมของไตก็จะตามมา

ซึ่งในไทยมีผู้ที่เข้าข่ายภาวะไตเสื่อม (ไตทำงานได้ตั้งแต่ 15-60 เปอร์เซ็นต์) มีเกือบ 8 ล้านคน !!!

สิ่งเหล่านี้ยังแก้ไขได้ เพียง ลดการปรุงเค็มลงทีละนิด ก็จะเป็นความอร่อยที่สุขภาพดี ไปด้วย

และที่สำคัญ ความร่วมมือจาก อุตสาหกรรมอาหารปรับสูตรลดเกลือและโซเดียมลง

มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งที่ทำให้ ผู้บริโภคเข้าถึงอาหารอันตรายได้น้อยลง

ซีรีย์ “โลกในหนึ่งช้อนเกลือ”